Johnny Chan

21歳でヒューストン大学のホテル・レストラン経営科を中退し、本格的にプロギャンブラーとして渡米西海岸へ進出。1985年に$1,000 Limit Hold'emで初ブレスレットを獲得し、1987・1988年にはWSOPメインイベントを連覇。外国生まれで初めてメインイベントを制した男として歴史に刻まれた。

ニックネーム『Orient Express』として知られ、1989年もメインイベントで2位（Phil Hellmuthに敗北）と3年連続ファイナルテーブルを記録した（1947年のJohnny Mossと並ぶ偉業）。1998年公開の映画『Rounders』にも本人役で登場し、マット・デイモン演じる主人公が彼との対局を回想するシーンは映画史に残る名場面となった。

2005年に10本目のブレスレットを獲得し、史上初めて10本に到達したプレイヤーとなった（その後Doyle BrunsonとErik Seidelが追いつき、Phil Hellmuth・Phil Iveyに抜かれた）。2002年にはポーカー殿堂入り。

プレイヤーとしての活動の傍ら、複数の指南書を執筆し、2007年には自身のオンラインポーカールームChanPokerOnlineを立ち上げた（2008年閉鎖）。現在もカジノ・コンサルタント業やラスベガスのファストフードフランチャイズオーナーとして活動を続け、ライブ通算獲得賞金は$8.7M超に達している。